Description

Chez Kientzler, le Riesling occupe une place prépondérante. Sa réputation exceptionnelle dans la région repose en partie sur l'excellente qualité des raisins utilisés. Nous sommes en présence d'un Riesling sec générique, d'entrée de gamme, qui se distingue néanmoins par sa classe, sa finesse et sa personnalité.

Un blanc parfait, plein de qualités : beaucoup de fruit, une texture crémeuse, une acidité légèrement saline qui lui confère de la longueur et le rend très savoureux, ainsi qu'une finale longue et agréable.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Kientzler
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Alsace

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille.
Nez
Grande finesse, délicatement fruité avec des nuances minérales.
Bouche
Serré, droit et pur, où l'acidité ciselée structure le vin et lui confère de la longueur.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Cuisines asiatique, mexicaine et plats à base de moules ou de palourdes.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur les pentes douces des villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewihr.
Size
13,8 hectares, dont 4,4 en Grands Crus
Année de plantation
35 ans
Sol
Argilo-calcaire avec marges
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves inox.