Domaine Kientzler

L'Alsace regorge de petits producteurs, dont beaucoup sont des familles qui élaborent discrètement leurs vins blancs au milieu d'un paysage de feuilles jaunes et de douces collines ondulées. Les Kientzler sont l'histoire vivante de l'un des villages les plus pittoresques d'Alsace.

Le premier Kientzler, fils et petit-fils de boulangers, s'appelait Dominique. C'est lui qui a transformé une épicerie en un domaine rudimentaire où il produisait un Riesling en vrac à partir des vignes qui appartenaient à son père et à son grand-père.

Les générations suivantes ont façonné le domaine actuel, l'un des plus réputés de Ribeauvillé, un petit village alsacien qui se distingue par ses bâtiments médiévaux entourés d'une mer de vignes. C'est dans ce qui ressemble à une île au milieu de cette mer de vignes que se trouve aujourd'hui le domaine de cette saga familiale.

Au fil des années et avec l'augmentation de l'activité commerciale, la famille a décidé de déménager son domaine dans le vignoble en 1945.

Actuellement, les Kientzler possèdent environ 14 hectares de vignoble. Quatre d'entre eux sont classés Grand Cru et la moitié du vignoble est pratiquement occupé par les cépages Riesling et Gewurztraminer, deux des raisins les plus représentatifs des blancs alsaciens.

La famille Kientzler ne produit que des vins blancs, mais ce qui distingue vraiment ses vins, c'est leur profil minéral marqué. Au début, ils sont plutôt austères au nez, mais quelques instants plus tard, on perçoit une profondeur et une netteté exceptionnelles au palais.

On a sélectionné trois vins élaborés à partir des trois cépages phares de cette région française : le Riesling, le Pinot gris et le Gewurztraminer. Trois versions génériques pour découvrir de manière accessible et didactique les bienfaits d'un terroir qui produit certains des meilleurs vins blancs du monde.