Description

Le Jose Gil Vignoble de San Vicente de la Sonsierra est un vin de village frais et pétillant , aux notes de fruits mûrs et aux accents toastés qui le rendent très appétissant. C'est le vin idéal pour découvrir l'univers de ce projet qui mise tout sur un travail minutieux dans le vignoble et une microvinification rigoureuse.

Pour l'anecdote, ce vin rouge est élevé dans une construction semblable à une grotte, située sur les flancs du château de San Vicente de la Sonsierra.

Fiche technique

Le domaine
Jose Gil Vigneron
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
78% Tempranillo, 20% Garnacha, 2% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise avec une belle robe.
Nez
Fruité, frais et profond. Des arômes de fraise et de mûre laissent place à des notes de réglisse, de caramel et de violette.
Bouche
Une bouche savoureuse et d'une belle texture. Des notes boisées discrètes et des tanins bien intégrés. Le fruit s'impose sur un fond anisé et terreux.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C
Accord mets et vin
Viandes mijotées et rôties, plats de gibier et charcuteries séchées.

Vignoble et élaboration

Description
Vin de village issu de plusieurs vignobles situés dans la partie haute du village (à partir de 500 mètres d'altitude) et provenant de différents terroirs. Ils sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, sans herbicides.
Année de plantation
50 ans en moyenne
Sol
Lime, calcaire et sable, entre autres
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 200 kg.
Vinification
Raisins sélectionnés. Égrappage avec 20 % de rafles. Fermentation dans des cuves inox et en béton.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en cuves de béton et en fûts de chêne français usagés de 300 et 500 litres, situés dans une cave creusée à flanc de colline près du château de San Vicente de la Sonsierra.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The village red 2024 Viñedos en San Vicente de la Sonsierra was produced with Tempranillo, Garnacha (that they didn't have in 2023 because of the hail) and Viura grapes from younger and older vines in the village, from different altitudes and expositions. They added some old vineyards in 2024, and that gives the wine even more Garnacha character. It fermented with 25% full clusters in concrete and stainless steel with indigenous yeasts, and 60% of the wine matured in 500-liter oak barrels and 40% was in raw concrete vats for 11 months. It's very aromatic, fruit-driven, floral and expressive, very open, extroverted and clean. It has good ripeness and a moderate 13.3% alcohol and great balance. 17,200 individually numbered bottles produced.

Tim Atkin:

José Gil’s village wine is something that I’m always happy to find on a restaurant list in Rioja. Combining Tempranillo, 20% Garnacha and 5% Viura from nine parcels in San Vicente de la Sonsierra, it’s finer and less earthy than the 2023 release, with a frame of subtle oak bramble, red berry and pomegranate fruit and a twist of pepper from partial whole bunch fermentation. 2027-33.