Description

Le Viña Ardanza Reserva est l'un des fleurons non seulement des vins de La Rioja et d'Espagne, mais aussi une véritable référence à l'échelle internationale. À chaque millésime, il a su séduire tant la critique que le grand public. Son coupage désormais classique de Tempranillo et de Grenache est un pur équilibre et une pure douceur.

Fiche technique

Le domaine
La Rioja Alta, S.A.
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alta et Rioja Oriental
Cépage
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Une couleur rouge cerise intense, tirant vers le grenat sur le bord du verre.
Nez
D'une grande puissance aromatique, il révèle d'abord des notes fruitées (cerise, groseille, prune rouge), qui laissent ensuite place à des notes balsamiques et épicées (poivre, réglisse, clou de girofle, vanille, caramel grillé et noix de muscade).
Bouche
Frais et équilibré, avec des tanins fins et soyeux. Une finale ample qui allie les fruits rouges et les épices à une belle fraîcheur et une longue persistance.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Plats principaux, toutes sortes de viandes et de ragoûts, ainsi que des desserts nappés de chocolat. Idéal en verre de digestif.

Vignoble et élaboration

Nom
Fincas La Cuesta, Montecillo, La Pedriza
Description
Le Tempranillo provient des domaines La Cuesta et Montecillo, situés à Fuenmayor et à Cenicero. Le Grenache de La Pedriza, à Tudelilla, à 550 mètres d'altitude.
Size
70 hectares.
Année de plantation
Le Tempranillo provient de vignobles âgés d'environ 30 ans, tandis que le Grenache provient de vignobles âgés de 18 ans.
Sol
Argilo-calcaire d'un côté et, de l'autre, profond avec des galets.
Climat
Un millésime marqué par un long cycle végétatif et une maturation phénologique parfaite.
Vendanges
Vendange manuelle en caisses fin septembre, avec une première sélection des grappes dans le vignoble. La Grenache a été vendangée 20 jours plus tard. Les raisins sont transportés sous réfrigération jusqu'au domaine afin de préserver leur intégrité.
Vinification
Après un deuxième tri sur la table de tri optique, les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent naturellement.
Elevage
Rouge crianza : élevage exclusivement en fûts de chêne américain de notre propre fabrication : 36 mois pour le Tempranillo et 30 mois pour la Grenache, afin d'éviter l'oxydation. 20 % des fûts sont neufs, les autres ayant déjà servi trois fois. Cinq soutirages traditionnels de fût à fût ont été effectués à la lueur d'une bougie afin de séparer les sédiments à la main et d'éviter une filtration trop agressive.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The subtle, balsamic, structured and elegant 2020 Viña Ardanza Reserva is a blend of Tempranillo from Rioja Alta and around 20% Garnacha from Rioja Baja. It fermented destemmed in stainless steel and aged in American oak barrels, 20% of them new, for a period of 36 months in the case of the Tempranillo and 30 months for the Garnacha, then the two wines are blended before bottling. It's a textbook example of the label, with the perfume and elegance of the Garnacha and the clout from Tempranillo. It has clean aromas and is still quite fresh, only starting its tertiary phase. It comes in at 14.5% alcohol and keeps a pH of 3.57 and 5.7 grams of acidity. It's balanced, seamless and well-built, and its tannins are mostly resolved. It should live long in bottle. 500,000 bottles produced. It was bottled in November 2024.