Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova 2024
Description
La Cóncova est une petite parcelle située à San Vicente de la Sonsierra. Un lieu enchanteur où José et Vicky récoltent avec soin le Grenache qui donne vie à ce vin rouge. Il est accompagné d'un peu de tempranillo et d'un faible pourcentage de cépages blancs, tels que le viura, le jaén, le Grenache blanc ou le palomino, entre autres. Vinifié avec soin et attention, le vin est ensuite élevé pendant environ 10 mois en fûts. Le résultat est un vin rouge aux arômes intenses de mûres et de myrtilles, de violettes et d'acacia, enveloppant et épicé. Un Grenache de classe mondiale.
Fiche technique
L'avis des experts
It’s been a pleasure to witness the rise and rise of José Gil over the last decade or so. This is a tribute to the wines of his beloved Burgundy, made with Garnacha, 15% Tempranillo and 5% Garnacha Blanca from a young, eight-year-old parcel within La Cóncova. Fermented with 40% whole bunches, it’s a refined, ethereal, engagingly graceful wine with layers of pomegranate, blood orange and wild strawberry, fine-grained tannins and a lingering finish. 2029-40
Nous vous présentons le projet des jeunes viticulteurs Jose Gil et Vicky Fernández, qui élaborent des vins remarquables à San Vicente de la Sonsierra.
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