Description

Un albariño charmant, frais et expressif issu de la sous-région de Salnés. Précédé par des critiques élogieuses de Luis Gutiérrez, critique pour The Wine Advocate, le Fulcro A Pedreira séduira tous ceux qui recherchent la fraîcheur, la minéralité et le charme d’agrumes du cépage phare de Galice.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Fulcro
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
D'une couleur jaune paille brillante.
Nez
Intense, minérale, aux notes d'agrumes et fraîche.
Bouche
Rafraîchissant, avec une texture très agréable et une finale salée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca A Pedreira.
Description
Vignobles situés à Meaño, près de la mer. Agriculture respectueuse de l'environnement et viticulture biologique.
Année de plantation
Des cépages âgés d'environ 40 ans.
Sol
Sableux avec du granit.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation en cuves inox et en fûts ; la fermentation malolactique n'est pas effectuée.
Elevage
70 % du vin est élevé en cuves en inox pendant 5 à 6 mois et les 30 % restants en fûts de chêne français pendant la même durée.