Description

Finca Martelo a été créé dans le but de capturer l'essence même du Terroir de la Rioja Alavesa, et ce, de manière . Il n'est élaboré que lors des millésimes qui répondent aux critères les plus exigeants de l'œnologue de la maison, Julio Sáenz: des vendanges fraîches aux tanins souples, ainsi qu'une maturation longue et équilibrée. C'est l'œnologue lui-même qui procède à la sélection personnelle des parcelles entrant dans la composition de ce vin, qui associe des cépages aussi variés que le Tempranillo, le Mazuelo, le Grenache et même le Viura en petites proportions.

Fiche technique

Le domaine
Torre de Oña
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
95% Tempranillo, 5% Mazuelo, Garnacha, Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Une couleur rubis intense, avec un bord rosé brillant et limpide.
Nez
Nez d'intensité moyenne à élevée, très frais et expressif, présentant une typicité marquée du terroir. On y retrouve des arômes de sous-bois, de cerise, de mûre, de framboise et d'airelles rouges, accompagnés d'élégantes nuances issues de l'élevage : clou de girofle, poivre noir, vanille, biscuit écossais et réglisse.
Bouche
Attaque agréable et fraîche, équilibrée, avec une belle structure et une acidité bien intégrée. Des tanins doux, fins et soyeux, qui apportent élégance et précision. Une finale longue et enveloppante, avec une grande persistance aromatique.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Un vin idéal pour accompagner les repas grâce à sa structure et à son élégance. Il se marie à merveille avec les viandes en ragoût et rôties, ainsi qu'avec le gibier et la charcuterie.

Vignoble et élaboration

Nom
Martelo, Camino de la Iglesia y Altos de Las Cuevas
Description
Les vignobles de Torre de Oña sont situés à 630 mètres d'altitude et s'étendent sur des coteaux orientés nord-sud. De plus, pour la première fois, ce vin a été élaboré à partir de raisins provenant des vignobles artisanaux de la maison situés dans la région d'Elvillar (Álava).
Année de plantation
Les vignobles de Torre de Oña ont plus de 60 ans, tandis que ceux d'Elvillar ont plus de 80 ans.
Sol
Calcaires et limono-argileux.
Climat
Millésime à la pousse très maîtrisée. Vendange réalisée dans de bonnes conditions climatiques, avec des températures douces et des brises du nord qui ont permis de préserver la santé des raisins.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 20 kilos qui ont été conservées au frais dans le domaine jusqu'à ce que la température atteigne 4 °C.
Vinification
Après égrappage, les raisins ont été mis en cuve pendant 5 jours à une température inférieure à 9 °C, où ils ont subi une macération à froid, ce qui a permis d'obtenir un moût aux arômes et à la couleur encore plus intenses. Après la fermentation alcoolique en cuves, la fermentation malolactique s'est achevée dans des fûts de chêne américain et français neufs, avec un « batonnage » hebdomadaire.
Elevage
Élevage de 24 mois en fûts de chêne américain (80 %) et français (20 %), avec quatre soutirages manuels. Le vin a ensuite reposé 6 mois en cuve jusqu'à l'assemblage du coupage final.

L'avis des experts

James Suckling:

This shows good aging complexity with refined hazelnut chocolate, caramelized citrus, licorice, cloves and preserved plums. Firm and fine-grained, this has medium to full body and a long, structured finish. A blend of 95% tempranillo with mazuelo, garnacha and viura. The vineyard is over 60 years old. Drink from 2026.

The Wine Advocate:

Tasted once again, the 2021 Finca Martelo is mostly Tempranillo with around 5% other grapes, including Mazuelo, Garnacha and even white Viura, from three vineyards—Martelo, Camino de la Iglesia and Altos de Las Cuevas, the last two representing only 7% this year. For the first time, part of their Viñedos Artesanales wines were not bottled on their own. This wine will have more of these grapes from other vineyards in the future, and they are adding complexity to the wine. The grapes were cooled down to four degrees Celsius and put in the vats to macerate and warm up until fermentation started. Malolactic was in American and French oak barrels and lasted two months, and the wine completed an élevage of two years, 80% in American oak barrels and 20% in French ones. It's ripe, gastronomic and elegant, with ripeness, 14.5% alcohol and the freshness of the year; it has the signature and the tannins from 2021, sweet and silky and very elegant. It's very balanced and young and should develop nicely in bottle; as only the best vintages of the finest wines do, this has not moved an inch from last year. 80,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.

Tim Atkin:

This blend of Tempranillo and 5% Mazuelo comes from three separate parcels in Páganos-Altos de la Las Cuevas, Camino de la Iglesia and Martelo - and one in cooler Elvillar. Curated in American and 20% French oak, it marks a shift in style towards greater freshness, showing bright plum and red berry fruit flavours, fine tannins, scented oak sweetness and a mineral core. 2026-35

Decanter:

Savoury and herbal aromas open to a rich and fruity palate with bluberry, plum and forest fruits. With grippy tannins, this reserva offers plenty of structure and a touch of spice on the finish,. It is classic in profile, with fresh fruit and well-balanced oak.