Description

Ce chardonnay est élaboré par le domaine Ganevat, l'un des grands noms de la scène œnologique. Tant dans les champs qu'au domaine, ils suivent des techniques biodynamiques. Il offre des arômes purs, généreux et gourmands, résultat d'un processus d'élaboration très précis en raison de l'absence de sulfites.

Fiche technique

Le domaine
Anne et Jean-François Ganevat
Type de vin
Blanc
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Vin de France

Dégustation

Vue
Couleur jaune doré.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes et les poissons blancs.

Vignoble et élaboration

Description
Des techniques biodynamiques sont utilisées dans le vignoble.
Sol
Marges calcaires.
Elevage
Rouge crianza de 36 mois sur lies.
Embouteillage
Il n'est ni filtré ni additionné de sulfites.