Description

Toki signifie « temps » en japonais. Ce concept revêt une grande importance partout dans le monde, mais particulièrement au Japon, où le respect de la tradition et la réinvention suscitent une puissante énergie créative. Inspiré par cette idée, le whisky Suntory Toki réunit l'ancien et le nouveau de l'héritage fier de la maison Suntory et son esprit novateur pour créer un mélange innovant et intemporel.

Fiche technique

La Distillerie
Suntory
Type
Whisky
Álcool
43.0% vol.
Origine
Japon

Élaboration

Distillation traditionnelle des quatre whiskies qui composent Toki dans de petits alambics en cuivre. Le mélange obtenu est ensuite vieilli en fûts de chêne. Les whiskies qui composent Toki proviennent des distilleries Suntory : Chita, Yamazaki et Hakushu.

Dégustation

Vue
Couleur or clair.
Nez
Frais, avec des arômes de basilic, de pomme verte et de miel.
Bouche
Saveurs de pamplemousse, de raisin vert, de menthe et de thym. La finale est subtilement sucrée et épicée, avec une touche de chêne, de vanille, de poivre blanc et de gingembre.
Garde
Seul, dans un highball, ou avec du zeste de citron ou de pamplemousse et du sirop de gingembre.