Ce domaine italien a pour philosophie de considérer la vinification comme un art, avec un processus créatif similaire à celui de la peinture ou de la sculpture.
Grâce à cette approche créative, Feudi di San Gregorio a noué des relations de collaboration avec divers artistes, jeunes talents et personnalités reconnues, avec lesquels l'entreprise échange des connaissances et explore les points communs entre l'art et le vin.
Zone
Le domaine est situé dans la région d'Irpinia, une région historique des Apennins de Campanie où, traditionnellement, les vignes côtoient les arbres fruitiers, les oliviers et les plantes aromatiques.
Cépages
Feudi di San Gregorio mène un travail de récupération et de promotion des raisins autochtones, tels que l’Aglianico, le Fiano di Avellino ou le Grego di Tufo. Depuis 2004, grâce à ses installations rénovées, le domaine poursuit son travail de diffusion et d’expression artistique dans un cadre entouré de ruisseaux, de jardins et de rosiers.
Autres projets
Son dynamisme l’a également conduit à élargir ses horizons en acquérant des domaines viticoles tels que Costa delle Parracine afin de mettre en valeur les crus les plus spécifiques de l’Irpinia.