Description

Un reserva elaborado con 100% Aglianico procedente de un viñedo que es un símbolo de Feudi di San Gregorio, el "Piano di Montevergine", donde las vides siempre se han fusionado con avellanos y olivos. Afrutado con toques balsámicos y especiados, en boca se muestra muy equilibrado con taninos elegantes sobre un fondo mineral. Ahora en su momento óptimo de consumo.

Fiche technique

Le domaine
Feudi di San Gregorio
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Aglianico
Origine
Taurasi DOCG

Dégustation

Vue
Color rojo rubí intenso.
Nez
Afrutada con aromas de mora, ciruela y cereza negra con notas balsámicas y especiadas.
Bouche
Suave, mineral y equilibrada con taninos elegantes y final largo.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Ideal con plato de caza, quesos curados y cordero asado o a la parrilla.

Vignoble et élaboration

Nom
Piano di Montevergine.
Vinification
Fermentación alcohólica y maceración en tanques de acero inoxidable durante unas 3-4 semanas.
Elevage
Crianza entre 18 y 24 meses en barricas de roble francés.
Embouteillage
Permanece en botella otros 24 meses antes de ser comercializado.

L'avis des experts

James Suckling:

This is a complex and beautiful Taurasi with blackberry, bark, spice, leaf, ash and smoke aromas. It’s full- to medium-bodied with a creamy texture and a soft and polished finish. It’s open-grained and gorgeous. Real aglianico. Drinkable now, but will age beautifully.

Falstaff:

Intense, deep garnet red colour with a brightening rim. Ripe berries and sour cherries with leather and black tea notes on the nose. Full-bodied and balanced on the palate. Very well-integrated tannins, powerful to the end. Spicy notes follow ripe fruits. Slightly balsamic.