Fondée en 1902 dans la ville de Trente, dans la région du Trentin-Haut-Adige (au cœur des Alpes et à proximité de l'Autriche), Ferrari est actuellement le premier domaine italien de vins effervescents.
Prévoyant également qu'il n'aurait pas de descendance, Giulio choisit en 1952 comme successeur Bruno Lunelli, propriétaire d'une œnothèque à Trente, l'un de ses meilleurs clients et finalement la personne qui réussit à préserver l'héritage de Giulio au fil du temps.
À partir de ce moment, l'histoire du domaine est étroitement liée à la famille Lunelli et chaque génération suivante a œuvré à la recherche de l'excellence sans perdre de vue la loyauté envers le Trentin et les origines de Ferrari.
Actuellement, le domaine est dirigé par Marcello, Matteo, Camilla et Alessandro, la troisième génération de la famille Lunelli.