Description

Le Viña Zorzal Tempranillo est l'expression ultime de ce cépage sur les terres navarraises. Un vin de tous les jours grâce à sa fraîcheur et à sa grande buvabilité. Issu de la Ribera Alta de Navarre, et plus précisément de la commune de Corella, il est élaboré sans passage en fût afin de préserver la pureté du fruit. Une explosion de fraises, de framboises et de notes de réglisse envahit le nez, tandis qu’au palais, il est vif, léger et extrêmement agile. Un vin à déguster en toute circonstance, aussi informelle ou quotidienne soit-elle, à l’instar des autres vins de la gamme de la famille Sanz.

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Une couleur rouge rubis éclatante aux reflets violacés.
Nez
Une explosion de fraîcheur : des fraises des bois, des framboises et des notes de réglisse noire s'entremêlent à de subtiles nuances florales.
Bouche
Il se révèle vif, léger et extrêmement vif, avec une acidité croquante et des tanins souples qui en font un vin rouge d'une buvabilité redoutable.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner des tapas, de la charcuterie, des viandes grillées ou simplement pour être dégusté lors d'une conversation informelle.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles sélectionnés sur la commune de Corella (Navarre).
Sol
Argilo-calcaires.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Le moût fermente avec des levures indigènes dans des cuves inox à température contrôlée, sans aucun passage en fût de bois, afin de préserver la fraîcheur pure du fruit.