Description

Ne vous laissez pas tromper par le terme “Rouge Crianza” utilisé pour ce vin monocépage de Grenache : l’équipe de Viña Zorzal met l’accent sur l’origine de ce vin rouge — les communes navarraises de Corella, Cintruénigo, Fitero et Lerga — plutôt que sur le bois employé pour sa vinification. C’est pourquoi ils le classent comme un vin de région historique.

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur rubis brillante d'intensité moyenne.
Nez
Pur et très intense, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et des notes terreuses.
Bouche
Rouge sec et frais, avec des tanins souples, un corps moyen, des notes de fruits rouges sur un fond minéral et une finale longue.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans les localités de Corella, Cintruénigo, Fitero et Lerga.
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves inox de 10 000 litres. Fermentation malolactique ultérieure dans des fûts français de 225 et 300 litres.
Elevage
Élevage de 2 ans dans les mêmes fûts.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The classical 2023 Crianza is a regional Garnacha from the historical zone of Corella, Cintruénigo and Fitero, made with 90% Garnacha and 10% Graciano. It was produced with the classical process of fermenting in stainless steel with little extraction. It matured in used 225- and 500-liter barrels for nine to 12 months, less in the smaller barriques. It has good ripeness, 13.95% alcohol, a pH of 3.36 and 5.6 grams of acidity, meaning freshness and balance. 18,000 bottles produced. It was bottled in April 2024.