Description

Viña Bosconia est né dans le domaine El Bosque et tire son nom d'un vin que l'arrière-grand-père des López de Heredia élaborait à la manière des vins de Bourgogne. Cette gamme du domaine comprend des vins élégants, consistants, fermes et dotés d'une grande complexité aromatique qui les rend très séduisants.

Fiche technique

Le domaine
López de Heredia
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2015
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
80% Tempranillo, 15% Garnacho, 5% Mazuelo, Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rubis intense avec de légères nuances tuile.
Nez
Persistant, avec beaucoup de fruit, principalement dominé par le Tempranillo.
Bouche
Charnu, corsé, doux, fin et persistant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Viandes grillées et très aromatisées, plats de gibier. Il se marie également très bien avec les charcuteries, les légumes secs et les ragoûts, les viandes rouges, les fromages et les desserts à base de chocolat noir et de fruits sauvages.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca El Bosque
Description
Vignobles situés à 410 mètres d'altitude et bordés au nord par la sierra de Cantabria. Ils sont plantés sur des coteaux exposés au sud.
Size
Quinze hectares.
Année de plantation
59 ans.
Sol
Argilo-calcaire et caillouteux.
Elevage
Rouge crianza de 5 ans en fût de chêne avec 2 soutirages par an effectués à la main.