Vino de España
Vi Fi de Masia Negre 2021
Garnacha, Cariñena
Ce vin n'est plus disponible
Description
Ce vin rouge de L'Enclós de Peralba est un assemblage de grenache et de cariñena d'une élégance et d'une finesse incomparables. Débordant d'arômes floraux, très net et équilibré, il est ferme tout en étant très souple et délicat en bouche. C'est un vin rouge merveilleux qui nous fait tomber amoureux du Penedès d'antan, à travers le regard des cousins Leo et Roc Gramona.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Garnacha, Cariñena
Origine
Vino de España
Dégustation
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Vignoble et élaboration
Description
Vignoble cultivé selon les principes de l'agriculture biologique.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
Vinifié dans des cuves inox avec des levures indigènes.
Elevage
Élevage dans les mêmes fûts sur lies.
Embouteillage
Mise en bouteille sans filtration ni clarification
Le coup de cœur de...
Isabel León Sánchez- Beato
Sélection et vente
Des notes fruitées et épicées, un mariage magnifique.
J'adore ce projet du début à la fin, et ce vin en est le point de départ, avec une qualité infinie.
Le domaine
Penedés
Année de création
2017
Production totale
45.000 bouteilles
En 2017, les cousins Roc et Leo Gramona ont décidé de se lancer dans leur propre aventure. Leur base ? 4,5 hectares de vignoble dans le Penedès. 
