Description

Doux comme de la soie, ou plutôt, comme du satin. Ce effervescent de Franciacorta est élégant, frais et équilibré, et d'une grande douceur en bouche. Une merveille de bulles crémeuses et délicates pour célébrer les meilleurs moments.

Fiche technique

Le domaine
Cantina La Valle
Type de vin
Effervescent
Millésime
2020
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Chardonnay, Pinot blanc
Origine
Franciacorta DOCG

Vignoble et élaboration

Vinification
On ajoute moins de sucre lors de la phase de tirage (réalisée pour déclencher la seconde fermentation), ce qui confère au vin une plus grande onctuosité au palais.
Elevage
48 mois sur lies.