Description

Savoureux et très vif. Ce vin blanc est issu des raisins de Trepadell, un cépage local minoritaire, avec une petite contribution du Giró. Il est le résultat d'une recherche inlassable de plants solitaires dans les différentes communes de La Marina Alta. Gastronomique et singulier, il surprend dès le premier verre.

Fiche technique

Le domaine
Oscar Mestre
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Production
840 bouteilles
Cépage
90% Trepadell, 10% Merseguera
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
De couleur paille claire.
Nez
Élégant, avec des arômes prononcés d'agrumes et de fleurs
Bouche
Sec, vif, sapide et long. Il présente une grande acidité et un équilibre parfait.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés entre 100 et 300 mètres d'altitude
Année de plantation
Plus de 50 ans.
Sol
Albarizas et sols argilo-ferreux.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendanges manuelles dans des caisses de 20 kg. Elles ont eu lieu le 4 septembre.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne français de 500 litres et en bonbonnes de 54 litres.