Description

Ce vin rouge distinctif, minéral, frais et terreux est issu des vignobles appartenant au domaine dans la vallée de l'Orotava. Il séduira aussi bien les amateurs de vin les plus explorateurs que les adeptes des vins volcaniques des Canaries.

Il est présenté en format 1 litre.

Fiche technique

Le domaine
Suertes del Marqués
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
11.5% vol.
Cépage
100% Listán negro
Origine
Valle de la Orotava

Dégustation

Vue
Couleur cerise brillante.
Nez
Intense, unique et minéral
Bouche
Fraîche, vibrante et juteuse.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.
Garde
Jusqu'en 2027 s'il est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignoble centenaire.
Sol
Volcanique.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation sans égrappage avec des levures indigènes
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en cuves de béton.
Embouteillage
Sans sulfites ajoutés.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The Nat'Cool red 2022 Suertes Cool has moderate alcohol (12.3%). It fermented in concrete with low extraction, it has low added sulfur and it is made with indigenous yeasts and was bottled unoaked. It was produced with 100% Listán Negro. It has a mellow character and integrated acidity, reflecting a warmer year, with a juicy mouthfeel and fruit-driven flavors. It feels quite reductive and herbal, pungent and with a polished palate with almost unnoticeable tannins. 4,000 bottles were filled after the wine matured in concrete for six months. - Luis Gutiérrez.