Description

Le Clos Derrière Vieille est un vin rouge issu du cœur de Gigondas, qui offre une profondeur minérale et une élégance intemporelle. Il naît dans un vignoble niché derrière la vieille ville, entre collines calcaires et pinèdes, et est le fruit de la patience de la famille Gras, qui a réhabilité en 1994 ces terrasses abandonnées situées à 350 mètres d’altitude. Dans le respect d'une approche biodynamique stricte, les Grenaches, Syrahs et Mourvèdres issus de cépages âgés de 40 ans sont vinifiés avec un minimum d'intervention.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Santa Duc
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Cépage
80% Garnacha, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Origine
Gigondas
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

All whole-cluster Grenache, the 2021 Gigondas Clos Derriere Vieille offers up fragrant aromas of roses, raspberries and cherries. It's medium to full-bodied, then accents silky tannins with its crisp acids and finishes long.