Description

Profondeur, élégance et équilibre. Les Quatre Terres est un vin rouge du Rhône méridional issu de quatre terroirs légendaires : Vacqueyras, Rasteau, Roaix et Séguret. Ce coupage est le fruit d'une viticulture biodynamique qui respecte les sols composés de safre, de calcaire rouge et d'argiles alluviales afin d'en extraire toute l'essence.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Santa Duc
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Cépage
70% Garnacha, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% otras
Origine
Côtes du Rhône
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Des notes de fruits noirs mûrs (cerise et framboise) entremêlées d'un délicat parfum floral.
Bouche
Il présente une structure ferme et soyeuse, où des tanins fins et élégants lui confèrent une grande longueur en bouche.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les viandes rouges, la charcuterie ibérique issue de porcs nourris aux glands et les fromages affinés.

L'avis des experts

James Suckling:

Very fresh black-cherry and smoke aromas plus elegant, moderately dry tannins make this a strong Cotes-du-Rhone. Quite full-bodied, but the excellent freshness and some stony minerality in the finish keep it lively. Fully destemmed then matured in foudre and amphora. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.