Description

Cette cuvée fait partie de la Maison Brotte, un domaine avec une longue histoire au cœur de Châteauneuf-du-Pape. Avec ce rouge , ils ont créé une référence au rapport qualité-prix incroyable, qui a aussi tout le savoir-faire de la maison dans une sélection soignée de vignobles de la vallée du Rhône. On y trouve des notes de fruits rouges, d'herbes méditerranéennes et des tanins fins.

La forme tordue de la bouteille s'inspire de la force du mistral, le vent qui façonne les cépages à sa guise

Fiche technique

Le domaine
Maison Brotte
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Grenache, Syrah
Origine
Côtes du Rhône

Dégustation

Vue
Couleur rouge profond avec des nuances violettes.
Nez
Corsé, avec des arômes intenses de fruits des bois et de poivre noir. Une petite touche de réglisse.
Bouche
Large et fruité avec des saveurs intenses de fruits noirs, de réglisse et de cacao.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2026 si tu le gardes bien.
Accord mets et vin
Avec du foie gras, du canard, des plats grillés, des fromages affinés ou une fondue au chocolat noir.

Vignoble et élaboration

Description
Le vin tire sa fraîcheur des terroirs proches du Rhône. Les raisins sont choisis spécialement dans des endroits comme Connaux, Saint Paul des Fonts, Gaujac, Laudun ou l'Ardoise.
Sol
Galets et argile.
Vinification
Séparée pour chaque cépage. La macération dure environ 20 jours après la fermentation alcoolique. Ensuite, fermentation malolactique dans des cuves en béton.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne centenaires et cuves en béton.