Description

Ce rosé d'auteur, né au cœur du Penedès, est le fruit d'un assemblage magistral où la Grenache apporte sa séduction fruitée et où le Mourvèdre lui confère une structure noble et vibrante.

Fiche technique

Le domaine
Roger Goulart
Type de vin
Cava
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Cépage
85% Garnacha, 10% Monastrell, 5% Pinot noir
Origine
Cava

Dégustation

Vue
Couleur rose pâle.
Nez
Il dégage une belle fraîcheur, avec des notes de fruits rouges comme la fraise et la cerise qui s'entremêlent à un fond crémeux et délicat.
Bouche
Il séduit par son équilibre entre une légère douceur et une acidité vive, laissant une finale persistante qui invite à le déguster lentement.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.