Description

Cet assemblage raffiné — où la structure du Xarel·lo et l'élégance du Chardonnay s'imposent — est issu d'une sélection rigoureuse de raisins du Penedès. Il se révèle par une attaque fraîche, accompagnée de délicates notes de brioche, et offre une bouche onctueuse, ample et ferme.

Fiche technique

Le domaine
Roger Goulart
Type de vin
Cava
Millésime
2021
Alcool
12.0% vol.
Cépage
35% Xarel·lo, 35% Chardonnay, 15% Macabeo y 15% Parellada
Origine
Cava

Dégustation

Température de service
Entre 6 et 8 °C.