Description

Intense, pénétrant et corsé, doté d'une grande complexité aromatique, ce vin blanc sud-africain a conquis les critiques les plus prestigieux. Issu de vieilles vignes et de sols granitiques, ce joyau exprime tout le potentiel du Chenin blanc dans la région du Swartland.

Fiche technique

Le domaine
Mullineux & Leeu Family Wines
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Chenin blanc
Origine
Swartland

Dégustation

Nez
Expressif, intense et corsé. Il offre des arômes de fleur de citronnier, d'écorce d'orange et de pamplemousse, qui laissent place à des notes de noix de muscade, de camomille et d'olives, ainsi qu'à de subtiles notes de fruits secs.
Bouche
Vif, frais et intense. On y perçoit des notes de fleur de sureau et d'épices de coriandre. Il présente une texture agréable et une finale longue et mémorable.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Description
De vieilles vignes en gobelet situées dans la partie la plus élevée du Paardeberg.
Année de plantation
44 ans.
Sol
Granitiques.
Climat
Chaud et ensoleillé.
Vinification
À la cave, les raisins sont soumis à un pressurage oxydatif, en grappes entières. La fermentation alcoolique se déroule naturellement dans des fûts de chêne. La fermentation malolactique n'est pas interrompue. Ensuite, on ajoute une quantité minimale de SO₂ et aucun autre ajout n'est effectué, conformément à la philosophie du domaine.
Elevage
Rouge crianza de 11 mois en fûts de chêne français de 500 litres, de troisième et quatrième utilisation.

L'avis des experts

James Suckling:

Lovely aromas of white peaches, lemon and lime peel, apricots, sea shells, nutmeg and hints of cedar. It’s cool and focused with a lovely combination of fruit and fresh minerality. Full-bodied but vertical and elegant, with a very long, saline and textured finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The Mullineux 2024 Swartland Granite Chenin Blanc is taut, energetic and mineral-driven, with notes of green apple, pear skin and crushed stone carried by striking vertical freshness. Chenin Blanc shows extreme precision here, with deep-rooted vines in sandy granite soils promoting tension and clarity. The Paardeberg’s weathered granite and cooling Atlantic breezes help preserve the wine’s linear structure and vibrant lift.