Description

Lindeiros est le fleuron du projet atlantique de Lagar de Fornelos dans les Rías Baixas, le domaine viticole galicien du célèbre groupe La Rioja Alta, S.A. Son nom rend un hommage affectueux à la tradition locale, où les cépages servaient autrefois de limite entre les propriétés. Élaboré à partir de raisins d’albariño provenant du domaine singulier de Troviscoso, à Cambados, ce vin blanc en édition limitée bénéficie d’un élevage patient de 12 mois sur lies fines, alliant l’inox, le chêne français et des cuves en béton. Un vin sublime au caractère salin, à la texture charnue et au potentiel de garde extraordinaire, qui redéfinit la finesse galicienne.

Fiche technique

Le domaine
Lagar de Fornelos
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille aux reflets dorés.
Nez
Des notes de fruits à noyau, de zeste de citron, de fleurs blanches et une note minérale en fond.
Bouche
Enveloppant, avec une texture onctueuse et une fraîcheur équilibrée. Long en bouche, saliné et plein de caractère.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Il se marie à merveille avec les huîtres galiciennes, les fruits de mer à coquille grillés, les poissons blancs au four, les plats de riz aux fruits de mer et les fromages crémeux à pâte molle.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca de Troviscoso
Description
Propriété située à Cambados. Culture en treillis traditionnel. Vignoble proche de la mer et bénéficiant des douces brises marines.
Size
3,8 hectares.
Année de plantation
Vignoble planté en 1987.
Vinification
Fermentation à 15 °C dans trois types de récipients.
Elevage
Élevage sur lies fines pendant 12 mois. 7 % en fûts de chêne français, 8 % dans des cuves en béton en forme d'œuf et 85 % en cuves inox. Ensuite, une fois l'assemblage des trois cuves effectué, le vin repose en bouteille pendant un an.
Embouteillage
En juillet 2024.

L'avis des experts

James Suckling:

A complex expression of Rias Baixas that’s full of minerals, golden kiwis, apricots, kumquats, oyster shells and a touch of spices. Quite intense and saline but still supple in nature, with a full body and a round, lengthy finish. Serious. 100% albarino from a 3.8-hectare Troviscoso vineyard in Salnes. Drink or hold.

Tim Atkin:

This is the second release of Lindeiros, an ambitiously priced Albariño from granite soils in
Cambados. Fermented and aged in a combination of stainless steel, 500-litre French barrels
and a granite egg, it's a tangy, bright, mouth-watering style that needs more time to develop
complexity in bottle. Lime, mezcal, salt and a waft of vanilla combine nicely on the palate.
2025-30