Description

Producteur exclusivement à partir du cépage autochtone Espadeiro, ce vin rouge présente une attaque au palais puissante par rapport aux autres variétés rouges de Rías Baixas, tout en conservant son profil parfumé, frais et aromatique. Séduisant et polyvalent.

Fiche technique

Le domaine
Forjas del Salnés
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2020
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Espadeiro
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise mûre. Propre, brillant et de robe moyenne.
Nez
Les arômes de fruits noirs, notamment de myrtilles, prédominent. Il présente également des notes minérales issues du terroir sableux et calcaire.
Bouche
Il présente une attaque puissante, une acidité vibrante et une finale électrique.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2027 si conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Cambados.
Size
quatre hectares.
Année de plantation
Une moyenne supérieure à 45 ans.
Sol
Sableux et caillouteux.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
La fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves ouvertes en inox.
Elevage
Rouge crianza d'environ 12 mois dans des fûts de 225 et 500 litres, utilisés entre quatre et dix fois.

L'avis des experts

James Suckling:

Some tar and berry character with chewy and dry tannins. Medium body and a dense center palate. Drink now.

The Wine Advocate::

The 2020 Goliardo Espadeiro shows a lot of finesse and elegance. They started picking the grapes at different times, and the wine has gained in precision. The vines ripen at different times, and they are marked and harvested separately. It has no green notes; its floral and perfumed, with 12.3% alcohol and notable freshness. This could very well be the finest Espadeiro to date. It matured in 500-liter barrels for two years. 600 bottles were filled in January 2023.

Tim Atkin:

This focused, light-bodied, green tea-scented Espadeiro showcases the delights of the 50-year-old A Telleira vineyard. Restrained, focused and super pithy, with a dusting of green herbs and a hint of wood, it's engagingly zesty and sappy, with red cherry and cranberry flavours and fine-grained tannins. 2024-30