Gamondi Vermouth di Torino Rosso 1L

Considéré, avec le Vermouth di Torino Bianco, comme l'apéritif traditionnel du Piémont, ces liqueurs à base de vin rouge sont élaborées selon l'ancienne recette de la maison fondée par Carlo Gamondi. Son élément distinctif est l'armoise infusée avec 36 autres plantes, ce qui donne un vermouth intense et aromatique.

Toutes les plantes et fleurs telles que la sauge, l'écorce d'orange douce et amère, le thym, l'achillée millefeuille, les graines de coriandre, le poivre, la sarriette, la gentiane, le quinquina ou la réglisse sont placées dans un seul récipient rotatif qui permet une bonne dissolution de leurs principes actifs dans l'infusion. Au bout de 30 jours, on obtient un extrait riche en arômes et en saveurs, prêt à être ajouté au vin avec du saccharose.