Description

Le G d'Estournel est élaboré à partir de raisins provenant du nord du Médoc. La nature de ses terroirs, associée à des sols caillouteux, est à l'origine d'un vin rouge sublime qui séduitpar ses arômes de cassis et de prune fraîche, sa fraîcheur, son équilibre et son acidité bien intégrée.

Fiche technique

Le domaine
Château Cos d'Estournel
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
64% Merlot, 26% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc, 3% Petit verdot
Origine
Médoc

Dégustation

Vue
Couleur pourpre intense.
Nez
Des arômes de crème de cassis et de baies noires.
Bouche
Il séduit par sa belle acidité et son équilibre.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Une sélection de parcelles situées dans la partie nord de la presqu'île du Médoc, cultivées selon les principes de la viticulture de précision et avec un soin minutieux.
Sol
Graveux.
Rendement
29 hectolitres par hectare.
Vinification
Macération et fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves inox.
Elevage
12 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

Dark olives, bark, mocha and blackberries. The expressive medium- to full-bodied palate shows mulberries touched by cedar, with incisive acidity and firm tannins in the finish. A blend of 64% merlot, 26% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc and 3% petit verdot. Imposing, yet with a sense of finesse. Better from 2028.

The Wine Advocate:

A blend of 64% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and the balance Petit Verdot, the 2023 G d'Estournel is charming and perfumed, revealing aromas of mulberries, cassis, crème de cassis and flowers. Medium- to full-bodied, sweet and sapid, it is enveloping and expressive, offering good depth at the core, framed by velvety tannins. Bottled in April 2025, it is already approachable.

Decanter:

Smells cool and blue fruited, quite ripe also though, extremely fragrant with quite a lot of oak accents on the nose. Quite tart, high acidity on the palate, bright red fruits underpinned by a clear minerality that leaves a graphite and liquorice element on the tongue. A little lean, quite straight and a touch strict with acidity that sticks out. I like the cleanness and the sense of coolness and the elongated finish. 3% Petit Verdot completes the blend. Ageing 20% new oak. In organic conversion.