Description

Un albariño charmant et expressif issu de la sous-région de Salnés. Précédé par des critiques élogieuses de Luis Gutiérrez, critique pour The Wine Advocate, le Fulcro A Pedreira séduira tous ceux qui recherchent la fraîcheur, la minéralité et le charme des agrumes du cépage phare de Galice. Ici, en format de 1,5 litre.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Fulcro
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
D'une couleur jaune paille brillante.
Nez
Subtil, minéral, agrume et frais, avec des notes de fenouil et d'anis,
Bouche
À la fois rafraîchissant et savoureux, avec des notes d'agrumes, une texture très agréable et une finale salée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca A Pedreira.
Description
Vignobles situés à Meaño, Padrenda et Sanxenxo, à proximité de la mer. Agriculture respectueuse de l'environnement et viticulture biologique.
Année de plantation
Des cépages âgés d'environ 40 ans.
Sol
Sableux avec du granit.
Vinification
Fermentation en fûts, en grands fûts et dans des cuves inox (30 % du vin). La fermentation malolactique n'est pas effectuée.
Elevage
En inox, entre 4 et 6 mois.