Description

Ce vin est l'un des vins des meilleures ventes du célèbre domaine de La Rioja grâce à son excellent rapport qualité-prix. Il incarne le style traditionnel de La Rioja avec une fermentation dans de grandes cuves qui recherche l'équilibre entre structure et douceur.

Fiche technique

Le domaine
El Coto de Rioja
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise brillante avec un bord grenat.
Nez
Arômes frais de fruits, avec des notes de vanille et les arômes caractéristiques du chêne toasté.
Bouche
Attaque soyeuse et persistante avec des notes épicées bien assemblées.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Polyvalent et facile à associer avec les viandes, les poissons, les fromages et les charcuteries ibériques.

Vignoble et élaboration

Vinification
Les raisins fermentent dans des cuves de 30 000 à 45 000 litres équipées des technologies les plus avancées pour contrôler la température de fermentation, la macération et l'extraction de la couleur. L'objectif est d'obtenir un équilibre adéquat entre structure et harmonie.
Elevage
Rouge crianza d'environ 12 mois en fûts de chêne américain de 225 litres.
Embouteillage
Il passe au moins 6 mois en domaine avant d'être commercialisé après la mise en bouteille.