Description

Pour l'élaboration de ce vin rouge jeune, Artuke utilise la technique de la macération carbonique, une méthode de vinification traditionnelle et historique dans la Rioja Alavesa. De plus, bien qu'ils ne soient pas certifiés, ils appliquent des techniques typiques de la viticulture biologique dans les vignes. Une fois au domaine, le moût fermente avec les grappes entières afin d'obtenir un vin très fruité, peu corsé et facile à boire.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Artuke
Type de vin
Red - Jeune
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
95% Tempranillo, 5% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De couleur rouge cerise avec des reflets violacés.
Nez
Puissant, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs.
Bouche
Savoureuse et intense, avec une note d'amertume fine et élégante.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.
Garde
À consommer de préférence avant 2029 environ, si le produit est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Baños de Ebro, à une altitude comprise entre 420 et 500 mètres. Cultivés en gobelet et en treillis.
Sol
Argileux, calcaires et présentant une topographie variée.
Vinification
Raisins non soumis à l'égrappage et en cuvaison par gravité dans des cuves inox d'une capacité de 12 000 kg. Fermentation malolactique spontanée en cuve inox.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The textbook carbonic-maceration red 2025 Artuke was produced with 95% Tempranillo and 5% Viura grapes and has a moderate 13.5% alcohol and a pH of 3.5. It has bright aromas of strawberry and flowers, perfumed, aromatic, intoxicating but also light and fresh, open, clean and expressive. It's quite harmonious for its young age. It has a silky palate with velvety, unnoticeable tannins and is juicy, soft and tasty. 80,000 bottles produced. It was bottled the first week of January 2026 and kept in concrete until then.