Description

Troisième millésime de ce blanc de l'AOC Cariñena, conçu pour être apprécié par un large éventail de consommateurs. Cépage, gastronomique et avec un équilibre exceptionnel. Artisanal, produit en petite quantité et élaboré par les grands œnologues aragonais Jorge et Jesús Navascués. Lors de la précédente récolte 2021, il a été élu « »( le vin blanc offrant le meilleur rapport qualité-prix) dans le classement « Aragón 2024 Top 100 », le rapport spécial publié par le Master of Wine Tim Atkin, et celui-ci n'est pas en reste en matière de qualité. Propre, précis, savoureux et élégant.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Mas de Mancuso
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Production
12.000 bouteilles
Cépage
100% Macabeo
Origine
Cariñena

Dégustation

Vue
Couleur vive et brillante.
Nez
Ananas, papaye séchée, zeste de citron vert, amande fumée et thym.
Bouche
Enveloppant, avec une longue finale.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Jusqu'en 2028 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Almonacid de la Sierra (Saragosse) à 650 mètres d'altitude.
Année de plantation
Plus de 25 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
Rouge crianza en cuves de béton en contact avec les lies pendant environ 20 mois.
Embouteillage
En février 2024.