Écologique
Clau de Nell Cuvée Violette 2021
Description
La Cuvée Violette offre élégance et complexité. Il s'agit d'un assemblage de Cabernet sauvignon et de Cabernet franc élaboré en Anjou. Il révèle des arômes de fruits noirs et une belle concentration, ainsi que des tanins puissants et soyeux en bouche. Les plus patients pourront l'apprécier dans les années à venir.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
Enchanting nose with red berries, fresh violets, dried chili and raw cocoa at first followed by dried flowers, sandalwood and crushed peppercorns. Medium to full bodied with finely grained tannins. Charming with balance, precision and elegance yet it does not lack any intensity. It’s dense at the center with a core of wild berries, herbs and spices developing through the mid-palate. Spicy and vibrant with a transparent character. It’s velvety and restrained with a long developing finish. Cabernet franc. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.
Un auténtico regalo para los amantes del Loira. Expresivo, muy perfumado, fresco y elegante. Ideal para sorprender a otros amigos 'winelovers' y para enamorarse de esta interesantísima región.
Clau de Nell, c'est la propriété achetée en 2008 par la célèbre productrice bourguignonne Anne-Claude Leflaive, qui a été séduite par les pratiques naturelles utilisées ici.
