Écologique
Clau de Nell Grolleau 2021
Description
Anne-Claude Leflaive, propriétaire du domaine Clau de Nell, met en avant ce Grolleau parmi ses favoris de la maison. Il s'agit d'un raisin rouge peu connu originaire de la Loire. Ce vin se caractérise par une robe rouge brillante avec des arômes de fruits rouges, d'épices et des notes de violette. On retrouve également des tanins fins, souples et frais au palais
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
Bramble berries, currants, white pepper, bark and undergrowth on the nose. Medium body with polished tannins and fresh acidity. Juicy and supple with a core of succulent berries and more of the white pepper character coming through. Plenty of volume. Mineral and agile. Crunchy with a fruity, transparent finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink now.
Clau de Nell, c'est la propriété achetée en 2008 par la célèbre productrice bourguignonne Anne-Claude Leflaive, qui a été séduite par les pratiques naturelles utilisées ici.
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