Description

L'histoire de ce vin remonte à 1842, lorsque Monsieur Delisse, un agronome expérimenté, acquit les vignobles situés autour du Château du Dehez. Plus tard, la propriété changea de mains et fut rachetée par Barton & Guestier (B&G), puis rebaptisée Château Magnol. Les efforts ont été récompensés en 1987, lorsque le vignoble a été classé Cru Bourgeois. C'est en hommage à cette histoire qu'est né ce vin, « incarnation de l'élégance, à la fois soyeux et exquis », selon Laurent Prada, œnologue en chef chez B&G.

Fiche technique

Le domaine
Barton & Guestier
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Origine
Haut-Médoc

Dégustation

Vue
De couleur rouge pourpre brillant.
Nez
Fin et élégant. Il présente des arômes de réglisse, de cannelle, de vanille et de fruits rouges.
Bouche
Équilibré, avec des tanins veloutés et de délicieuses saveurs fruitées qui laissent place à une finale épicée.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec un risotto aux champignons, une paella, des viandes rouges et des fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à l'ouest de la ville de Bordeaux, dans la partie sud du Médoc, sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde.
Size
31 hectares.
Année de plantation
22 ans.
Sol
Sable et gravier.
Climat
Océanique, tempéré et humide.
Vinification
Pressage des raisins, fermentation alcoolique en cuves à 30 °C avec délestages quotidiens, contrôle de la température et oxygénation, macération longue de 3 semaines et fermentation malolactique.
Elevage
Rouge crianza en fûts (30 % de bois neuf) pendant 12 mois.

L'avis des experts

Wine Enthusiast :

This ripe wine from an estate close to Bordeaux city is dense and structured. Showing firm tannins and lush black-currant fruits that are well to the fore, this is a wine for aging. Drink from 2025.

James Suckling:

I like the chocolate and blackberry character to this with some wet earth. The palate is medium-to full-bodied with firm tannins and a linear finish. Better than the 2018.