Description

Un vin fruité et très séduisant, produit par Can Leandro à partir de Mourvèdre et de Grenache. Il est élevé pendant 4 mois en fûts de chêne français et est très polyvalent. Il peut être dégusté aussi bien avec des fromages, des pâtes ou du riz qu'avec du poisson et des fruits de mer.

Fiche technique

Le domaine
Can Leandro
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
80% Monastrell, 20% Garnacha
Origine
Valencia

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendanges sélectionnées dans des caisses.
Vinification
Macération à froid à 8 °C pendant 36 heures. Fermentation alcoolique pendant 10 jours dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 4 mois en fûts de chêne français.