Description

Benimaquía Tinajas est l'expression la plus sauvage et la plus marine du muscat d'Alicante. Un vin orange radical issu d'un an de repos en cuve de terre cuite, dont la moitié en contact avec les peaux. Vif, avec une finale saline qui trahit son origine méditerranéenne. Production extrêmement limitée.

Fiche technique

Le domaine
Casa Balaguer
Type de vin
Vin orange
Millésime
2021
Alcool
11.0% vol.
Production
1 500 bouteilles
Cépage
Moscatel de Alejandría
Origine
Alicante

Dégustation

Vue
Couleur dorée tirant vers l'orange, avec des reflets ambrés et une légère turbidité naturelle.
Nez
Des arômes variétaux prononcés de fleur d'oranger et d'écorce d'orange confite, avec des notes herbacées et sauvages.
Bouche
Sauvage, intense, avec une texture marquée par les peaux, une grande longueur en bouche et une finale nettement saline.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Des vignobles situés dans le parc naturel de La Mata, à Torrevieja.
Sol
Très sableux et salé.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Le vin reste en contact avec les peaux pendant 6 mois, puis passe 6 mois en cuve, sans les peaux.
Embouteillage
En novembre 2022.

L'avis des experts

The Wine Advocate :

The 2021 Benimaquía Tinajas has pungent varietal aromas of orange blossom and candied orange peel and a wild and vibrant palate with piercing flavors and great persistence. These are very wild whites with a salty finish, reflecting their origin by the sea and the six months in contact with the skins and the further six months in tinaja without skins. 1,500 bottles were filled in November 2022. (Luis Gutiérrez)