Description

Altos de Losada est le vin de parcelle du domaine et, depuis le millésime 2018, il bénéficie de la certification « Vino de Villa ». Élaboré à partir de raisins issus du domaine, cultivés sur plusieurs « parcelles » de vieux vignobles de Mencía situées dans les villages de Valtuille de Arriba et Pieros. Un rouge très fruité et charpenté, au caractère atlantique marqué et qui évolue bien en bouteille.

Fiche technique

Le domaine
Losada Vinos de Finca
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Robe rouge cerise intense aux reflets grenat.
Nez
Fruits noirs, prunes et mûres, avec des notes florales. Des notes sucrées et épicées, avec de la réglisse, du cuir et de l'eau de coco.
Bouche
Minéral, franc, avec une bonne acidité et des tanins onctueux. Belle charge fruitée, très longue finale.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Il se marie bien avec la charcuterie, l'agneau grillé, les rôtis, les riz à la viande, les riz en sauce, les viandes rouges rôties ou l'agneau rôti, ainsi qu'avec le botillo.

Vignoble et élaboration

Nom
Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro e Los Almendros.
Description
Différentes parcelles situées à proximité du domaine, entre 480 et 600 mètres d'altitude.
Size
Les 5 parcelles totalisent un peu plus de 6 hectares.
Année de plantation
Entre 40 et 60 ans.
Sol
Sols pauvres à forte teneur en argiles rouges.
Climat
Atlanto-continental. Il s'agit d'une zone de transition entre l'intérieur des terres et la côte, ce qui explique que les températures y soient douces.
Rendement
4 000 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle par parcelle, en fonction de leur maturité.
Vinification
Égrappage complet et léger foulage. Fermentation par des levures indigènes en cuve inox avec des remontages réguliers. Fermentation malolactique en fût.
Elevage
Rouge crianza de 15 mois en cuves de béton et en fûts de chêne français de 300 litres. Fûts de deuxième et troisième année.
Embouteillage
Clarification à la gélatine naturelle. Vin non filtré et non stabilisé à froid.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of mussels, blackberries, black cherries and stones. Fine-grained tannins on the medium- to full-bodied palate, with ripe, deep flavors and a long, creamy finish. Drink now.