Description

Il s'agit de l'un des vins les plus réputés d'Álvaro Palacios, considéré comme l'un des meilleurs œnologues d'Espagne. En collaboration avec son neveu Ricardo Pérez Palacios, il a créé ce vin rouge jovial et plein d'arômes enivrants qui transmet avec clarté toutes les nuances du Bierzo. Il provient de vieilles vignes cultivées sur des terres escarpées et rocheuses d'ardoise, d'où l'on tire le meilleur du Mencía et des autres cépages qui composent le coupage de ce vin rouge agréable. Dans ce millésime 2023, il se montre plus floral, tout en conservant son fruité habituel. Il est extrêmement agréable.

Élu par Robert Parker en 2015 comme le vin offrant le meilleur rapport qualité-prix au monde

Fiche technique

Le domaine
Descendientes de J. Palacios
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
91% Mencía, 8% Jerez, Valenciana, 1% Alicante bouschet, Gran negro, Pan y carne, Negreda
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Couleur grenat.
Nez
Les arômes floraux et fruités dominent, tels que la fraise, la mûre et la myrtille. Il présente également des notes épicées et de sous-bois.
Bouche
Les arômes fruités et frais prédominent. Charnu et juteux. Très agréable et facile à apprécier.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
À consommer de préférence dès la première année. Bon potentiel d'élevage.

Vignoble et élaboration

Description
Les raisins proviennent de cinq communes : Corullón, Villafranca del Bierzo, Viariz, Hornija, Valtuille de Abajo et Otero. Ils sont cultivés sur des coteaux très escarpés, entre 450 et 1 000 mètres d'altitude. Les cépages sont plantés en gobelet et travaillés de manière traditionnelle, y compris avec des chevaux. Il n'y a ni irrigation ni Vendange en vert.
Size
90 hectares.
Année de plantation
Âge moyen des vignobles : 50 à 110 ans.
Sol
À Corullón, les sols sont paléozoïques et présentent des ardoises d'orientations variables ainsi que des quartzites, des grès et des argiles. Dans d'autres communes, ils sont de type argilo-ferreux, avec des quartzites et de nombreux galets.
Climat
Continental avec une forte influence atlantique.
Rendement
23 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle avec sélection rigoureuse.
Vinification
Égrappage et foulage partiel. Fermentation alcoolique dans des cuves en bois et en inox, pigeage et remontage. Levures indigènes. Durée de macération : 28 jours. Fermentation malolactique d'un mois et demi dans des cuves en bois et en inox.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en fûts de chêne français et en bocoyes.
Embouteillage
Sans clarification, stabilisation à froid ni filtration.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2023 Pétalos has around 20% grapes from Corullón and the rest bought from around 100 families across Bierzo, approximately 91% Mencía, 8% whites and 1% other reds that fermented in open-top oak and stainless steel vats with indigenous yeast. Malolactic fermentation took a couple of months in oak and stainless steel, and the wine matured in barriques and bocoyes for 10 months. It comes in at 13% alcohol with a pH of 3.74. It has a serious nose that combines berry fruit with herbs and a licorice twist, and it is a little tighter and more herbal, denoting more sensation of freshness in the wine even if the year was also warmish. But the peaks of heat did not reach the highs they did in 2022. It makes you think of the Bierzo wines from yesteryear, with the rain during the harvest. It's elegant but there's weight. Despite the price level, this is a wine that aged beautifully in bottle, something you don't expect in an entry-level wine. Final production figures were as expected, 297,867 bottles. The wine was bottled between January and April 2025. This keeps its position as one of the best values in Spain.