Description

Les sols de gneiss, de quartz et d'ardoise des vignobles donnent au vin une minéralité marquée. C'est un blanc qui se bonifie bien en bouteille grâce aux caractéristiques particulières de son terroir d'origine. Le mélange des trois cépages apporte un équilibre entre salinité, acidité et alcool

Fiche technique

Le domaine
Adega Algueira
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Godello, Albariño y Treixadura
Origine
Ribeira Sacra

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille brillante.
Nez
Nez expressif où l'on apprécie des arômes de fleurs fanées avec des notes minérales.
Bouche
Au palais, il est équilibré, ferme, puissant, rond et avec une fine amertume.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Abeleda-Cortezada
Description
Vignoble en terrasses situé sur des pentes raides orientées sud-ouest.
Année de plantation
20 ans.
Sol
Sols de gneiss, quartz et ardoise.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox. Débourbage statique et fermentation spontanée à 13 ºC.
Elevage
Rouge crianza en cuves inox sans lies pendant 6 mois. Le reste a été fait en bouteille.