Palacio de Villachica

L'origine de ce domaine, présent dans trois régions viticoles différentes, remonte au XIXe siècle, lorsque la marquise Victoriana de Villachica a hérité de son père le palais où se trouve aujourd'hui le bâtiment historique de la cave à Toro.

Victoriana a passé la moitié de sa vie comme fille non reconnue par son père. Elle a vécu comme la fille de la servante du palais jusqu'à l'âge de trente-trois ans, lorsque le marquis de Villachica a signé le document de sa reconnaissance.

Ça lui a permis de devenir une femme riche à cinquante ans, après avoir hérité de la fortune de son père. Mais ses habitudes ont peu changé et elle a écrit dans son testament que le palais où elle vivait devait être utilisé comme séminaire pour former de futurs prêtres.

Son caractère, sa détermination et sa fermeté sont des valeurs qui inspirent aujourd'hui le parcours du Palacio de Villachica, un ensemble de domaines réunis par un rêve : prendre soin de la terre sur laquelle ils travaillent et où ils cultivent la matière première de leurs vins