Lagar de Costa

En Galice, dans la province de Pontevedra, la famille Costa cultive l'Albariño depuis trois générations et produit, en plus de ses vins blancs, un vin rouge 100 % Espadeiro.

Aujourd'hui, ses vins d'appellation d'origine Rías Baixas sont reconnus dans le monde entier pour leur qualité et leurs caractéristiques uniques qui les rendent incomparables.

Toutes les parcelles du vignoble, qui représentent six hectares au total, sont situées dans la région de Salnés, nichées dans le Corsé Intermareal Umia - O Grove, un espace protégé du réseau Natura 2000, face à l'île de la Toja. Ici, le sol à texture franco-sableuse permet une bonne pénétration de l'eau et un drainage facile, ce qui favorise l'aération des racines.

Dans ce cadre charmant, en pleine nature et près de la mer, où les températures sont régulières tout au long de l'année autour de 14 °C, Lagar de Costa produit des vins atlantiques, frais, avec des notes salines et une très bonne acidité. Le sol à texture franco-sableuse permet une bonne pénétration de l'eau et un drainage facile, ce qui favorise l'aération des racines.

L'Albariño Lagar de Costa, appellation d'origine Rías Baixas, est le résultat d'un contrôle rigoureux, tant dans les vignobles, lors de la sélection des raisins, qu'à la cave, où tous les processus sont réalisés avec le calme exigé par les normes de qualité les plus élevées, alliant ainsi

les méthodes traditionnelles de vinification avec les techniques les plus modernes