Heredad Segura Viudas

Seguras Viudas a une histoire vieille de plusieurs siècles, qui remonte au XIe siècle, en pleine Reconquista.

L'hypothèse la plus courante aujourd'hui dit que ces terres appartenaient au monastère de Sant Cugat. À cette époque, on trouve trace d'une cession de terrain par l'abbé à Gerald Alemany pour construire une tour de défense qui assurerait la position acquise lors de la bataille, la Torre Galimany. Mais ce n'est qu'au XIIe siècle que les hostilités ont pris fin dans la région et que l'agriculture a commencé à prendre le dessus.

Seguras Viudas produit ses cavas et ses vins de manière cohérente et dans le respect de la biodiversité de la région. Ainsi, pour connaître, répertorier et promouvoir cette diversité biologique, une étude de la biodiversité de l'écosystème qui s'est développé depuis des centaines d'années autour de la rivière Bitlles est menée depuis des années.

Le souci de la biodiversité de la région a donné naissance à la volonté de promouvoir une culture durable. Dans cette optique, depuis 2010, le bois issu de la taille hivernale est utilisé pour produire de la biomasse et lutter contre le ravageur de la grappe, la tordeuse, grâce à des stratégies de confusion sexuelle.

Le domaine gère 50 hectares de vignoble dans la région viticole du Penedès, entre deux petites rivières, l'Anoia et le Riudebitlles. C'est une zone protégée par la montagne de Montserrat et influencée par la brise méditerranéenne