Description

María, c'est le vin star d'Alonso del Yerro. Il est fait uniquement avec les meilleurs millésimes. Il vient de deux parcelles de la Finca Santa Marta, un coteau argileux qui donne de la profondeur et de la structure, et un autre de graviers calcaires qui donne des rouges plus aromatiques. Mais si on peut souligner quelque chose, c'est qu'ils ne font pas grand-chose d'autre que laisser le vignoble s'exprimer, et c'est avec cette honnêteté qu'ils obtiennent un vin inoubliable. Le domaine affirme qu'on est face à un grand millésime, marqué par la tempête Filomena et par les nombreuses pluies d'avril et de juin qui ont soulagé un été très chaud

Fiche technique

Le domaine
Viñedos Alonso del Yerro
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Production
6.000 bouteilles
Cépage
100% Tempranillo
Autres formats disponibles:
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2029 si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
Violeta y El Circo
Description
Vignobles à 800 mètres d'altitude.
Size
1,81 hectare
Année de plantation
Vignoble planté en 1989.
Sol
Un cirque argilo-calcaire de terre rouge, qui vient de la parcelle El Circo de Quinto de Pedro, donne du corps et de la profondeur à María, tandis que les graviers calcaires et sableux de la parcelle Violeta lui apportent élégance et arômes floraux.
Climat
Millésime marqué par la tempête Filomena qui a déversé en janvier plus de 30 centimètres de neige. Le printemps a été doux, permettant un débourrement optimal. Les pluies d'avril, juin et septembre ont équilibré la chaleur estivale, permettant une bonne maturation.
Vendanges
La Vendange a eu lieu les 8 et 9 octobre.
Vinification
Les raisins de chacune des deux parcelles sont vinifiés séparément dans des cuves en bois de 60 hectolitres. La fermentation est suivie de près, avec le moins d'intervention possible et la plus grande précision, pour que le raisin soit le protagoniste et puisse exprimer son terroir d'origine.
Elevage
Rouge crianza de 17 mois en fûts de chêne français (20 % neufs).
Embouteillage
Juillet 2023.

L'avis des experts

Tim Atkin:

María is an equal blend of the two best vineyards on the property - El Circo and Violeta - located on different soil types. Curated in 25% new wood, this is typically well balanced and self-assured, with engaging violet and rose petal aromas, stylish 25% new French oak, a touch of chalky freshness and flavours of blackberry and pomegranate. 2027-40. 

The Wine Advocate:

The 2021 María was produced with grapes from two plots and cropped from one of the finest vintages in recent years. The grapes were picked on October 9 and fermented in 6,000-liter oak vats, with a soft maceration. It matured for 17 months in barrels and foudres, with 20% new barrels. The parameters are 14% alcohol, a pH of 3.7 and 5.51 grams of acidity. This is spicier, with notes of curry, and it's dense, juicy, powerful but balanced and elegant, with abundant, fine-grained tannins. It should age nicely in bottle and make a classical Ribera. 6,000 bottles and 100 magnums. It was bottled in July 2023. (Luis Gutiérrez)