Champagne

Champagne Henriot Blanc de Blancs

100% Chardonnay
93
Decanter
92
WE
91
Suckling
90
Parker
50,00 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Ce blanc de blancs est la pierre angulaire qui définit le style caractéristique d’Henriot. Minéralité et complexité sont les principales notes d’un champagne principalement élaboré à partir du fruit de vignobles Premier et Grand Cru de la Côte des Blancs et avec un superbe potentiel de garde. De la pure virtuosité.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Champagne Henriot Blanc de Blancs
Appellation:
Champagne
Type:
Champagne
Alcool:
12% vol.
Cépage:
100% Chardonnay

Dégustation

Oeil:
Couleur or pâle, brillant et cristallin avec de délicates bulles.
Nez:
Marqué par la minéralité et une fraîcheur audacieuse, ainsi que des arômes d’agrumes, de pêche et de fleurs fraîches (fleur d’oranger, tilleul, chèvrefeuille), des notes de pâtisserie et de beurre frais.
Bouche:
Vive, généreuse et puissante. La touche fraîche de citron persiste et se dissout en notes de brioche mêlées à du beurre, puis du coing et du miel d’acacias. Finale longue, fraîche et délicieuse.
Température de dégustation:
Entre 9 et 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description:
Plus des deux tiers des raisins qui ont été employés pour l’élaboration de ce champagne proviennent de vignobles Premier et Grand Cru de la Côte des Blancs, plus précisément des villages du Mesnil-sur-Oger et d’Avize.
Sol:
Calcaire et crayeux.
Oenologue:
Laurent Fresnet
Vinification:
Selon la méthode traditionnelle. L’assemblage contient au moins 40 % de vins de réserve, ainsi qu’une petite quantité du prestigieux Cuve 38 de la maison.

L'avis des experts

Decanter:

Subtle notions of toast have a lovely tinge of lemon and roasted hazelnut on the nose. Lively mousse on a tender palate bubbles with toasty, nutty autolysis. As it warms up, the mousse softens and shows a sunny roundness of yellow stone fruit that sits well with the toasty yeast notes. Drinking Window 2020 - 2025.

The Wine Advocate:

Aromas of lemon oil, crisp yellow apple, brioche, rock salt and dried white flowers preface the latest rendition of Henriot's NV Blanc de Blancs, a medium to full-bodied wine with an elegantly delicate mousse that's nicely concentrated, incisive and distinctly saline, concluding with a chalky finish. It's an excellent Blanc de Blancs that comes recommended. This is lot L1817911117, disgorged in November 2017 with less than eight grams per liter dosage. A year on its cork has done the wine a lot of good in terms of complexity and expressiveness.

Wine Enthusiast:

Chardonnay from the Côte des Blancs yields up its typical crisp and mineral texture over the ripeness of the Henriot style. The Champagne is balanced, fruity with fine acidity to match and the bottling is ready to drink. 

James Suckling:

Attractive light lemon and almond biscuity notes with dried white flowers and a flinty edge. The palate has elegant citrus-focused flavor with a bright citrus thread and a neat, fresh, gently cashewy finish. Drink now.

50,00 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Champagne Henriot Blanc de Blancs
Champagne
50,00 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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By Juan S., lun 23/08/2021 - 18:26

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