Description

Producteur selon la méthode traditionnelle et perfectionné par un long vieillissement en Entreillage, ce brut portugais présente un style particulier caractérisé par une certaine nuance oxydative et une grande corsé. Son rapport qualité-prix est remarquable. Ce millésime a remporté la médaille d'or aux Decanter World Wine Awards

Fiche technique

Le domaine
Caves Transmontanas
Type de vin
Effervescent
Millésime
2015
Alcool
12.0% vol.
Sous-zone
Haut Douro
Cépage
60% Chardonnay, 40% Gouveio
Origine
Douro

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir entre 6 et 8 °C.
Garde
Jusqu'en 2033 s'il est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Nom
Planalto de Alijó.
Description
Vignobles situés sur le plateau de la localité portugaise d'Alijó, à une altitude de 550 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Sol
Granitique.
Vinification
Selon la méthode classique. 5,4 grammes de sucre par litre (Brut).
Elevage
Rouge crianza de 60 mois. Dégorgement en septembre 2022.