Description

Un vin mono-cépage de Viura issu du Terroir, qui séduit par son expressivité, ses arômes et son élégance. Il est issu de petits vignobles privilégiés composés de vieilles vignes situés à Dicastillo, en Navarre, et à Ábalos, dans la Rioja. Délicieux et très gastronomique.

Fiche technique

Le domaine
Aseginolaza & Leunda
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Production
4 904 bouteilles
Cépage
100% Viura
Origine
Vino de España

Dégustation

Nez
Expressif et doté d'un caractère variétal marqué. Les arômes de pomme verte et de poire prédominent, accompagnés de notes d'agrumes et herbacées.
Bouche
Vertical, avec des notes minérales et salines caractéristiques du vignoble.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les raisins proviennent de petits vignobles non irrigués, composés de vieilles variétés de cépages cultivées en gobelet, situés à Dicastillo (Navarre), à une altitude de 490 mètres au-dessus du niveau de la mer, et à Ábalos, dans la Rioja.
Sol
Composés de sable et de limon avec des couches d'argile.
Climat
Bénéficiant à la fois d'une influence continentale et méditerranéenne.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 15 kg.
Vinification
Décantation préalable à la fermentation alcoolique à basse température (10–16 °C) dans une cuve en inox.
Elevage
Élevage sur lies pendant 6 mois, la moitié du vin en cuves inox et l'autre moitié en vieux fûts de chêne français de 400 litres.
Embouteillage
Non clarifié, mais avec une filtration douce. Sans additifs, à l'exception d'une dose minimale de dioxyde de soufre. Il a été mis en bouteille le 12 mai 2025.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The very young and pale white 2024 Txuria has a serious and stony nose. It was produced with grapes from small dry-farmed plots in different locations—Dicastillo (490 meters above sea level) and Andosilla (395 meters above sea level) in Navarra and Ábalos (550 meters above sea level) in Rioja—on sandy and silty soils with clay and limestone. It fermented in stainless steel without malolactic and was kept with the lees, 50% in stainless steel and the rest in used 400-liter French oak barrels. It has great purity, elegance, focus, clarity and balance. It comes in at a moderate 12.5% alcohol, with surprising freshness (pH 3.09) and high acidity (6.7 grams). This is stunning 4,904 bottles produced. It was bottled in May 2025.