Description

Quinta do Orgal désigne les vignobles appartenant au domaine Quinta do Vallado dans le Haut-Douro. Ces vignes, certifiées biologiques, sont à l'origine de ce vin rouge élaboré à partir de cépages Touriga nacional, Touriga franca et Sousão. Il s'agit d'un vin surprenant, exubérant et mystérieux, dans lequel les arômes caractéristiques de la Touriga nacional se marient à des notes tropicales. Une merveille à découvrir qui nous prouve qu’au Douro, il y a toujours de la place pour laisser libre cours à l’imagination.

Fiche technique

Le domaine
Quinta do Vallado
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Douro Supérieur
Cépage
Touriga nacional, Touriga franca, Sousão
Origine
Douro
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Un vin qui surprend par sa grande intensité aromatique et sa fraîcheur. Il allie les arômes caractéristiques du cépage Touriga nacional, à la fois floraux et de fruits rouges, à des notes de fruits exotiques.
Bouche
Au palais, il présente des tanins d'excellente qualité, intenses mais soyeux. La finale est fraîche et aux notes d'agrumes.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Quinta do Orgal.
Description
Les raisins proviennent de vignobles certifiés biologiques situés dans le Haut-Douro.
Vinification
Chaque parcelle est vinifiée séparément dans des cuves inox, à température contrôlée et avec des remontages réguliers.
Elevage
Élevage de 16 mois en fûts de chêne français usagés.