Description

Príncipe de Viana exprime à travers sa gamme Pleno des vins plus complexes, où règne la tradition d'une terre comme la Navarre. Un grand reserva qui a gagné les faveurs de la critique, puisque Decanter, en plus de lui attribuer 95 points pour ce millésime, lui a décerné rien de moins qu'une médaille d'or

Fiche technique

Le domaine
Principe de Viana
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2012
Alcool
13.5% vol.
Cépage
60% Tempranillo, 20% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Liqueur de cerise et figues, avec chocolat noir et romarin, café torréfié, noix de coco et vanille.
Bouche
Équilibré et fruité, avec beaucoup de corps et une texture douce et agréable. Très persistant.
Température de service
On recommande de le servir entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Gros gibier, rôtis et ragoûts.

Vignoble et élaboration

Elevage
Rouge crianza vieilli pendant 5 ans dans des fûts de chêne français et américain, puis en bouteille.

L'avis des experts

Decanter:

Smoky and floral bouquet. Palate is full of nuance: jamon, lavender, prune, raspberry and wet earth. Beautifully balanced, with firm tannins just still showing. Long, elegant finish. A very accomplished wine.